再制涂抹型奶酪、大果粒酸奶、大米布丁、巧克力.你是不是無法抵抗它們的美味？但你知道嗎？生產它們過程的關鍵之處便是殺菌！
這些使用常溫包裝的長保質期產品，往往需要進行超高溫UHT殺菌機處理，然后無菌包裝到紙包裝中，而不是熱灌裝到塑料杯中。
但是暴露在高溫下可能會觸發使產品降解的化學和氧化反應，加熱產生的熱負荷往往會對涂抹型奶酪的質地、顏色和味道產生一定的影響。對于這些美食，必須盡快實現商業無菌，從而大限度地減少產品的總熱負荷。在保證殺菌效果的同時，又要避免影響食物口感，這對制造商們提出了更高的要求。
超高溫UHT殺菌機對流體物料進行高溫瞬間滅菌，該食品瞬間殺菌設備既可殺滅物料細菌，又可不破壞物料風味及營養價值。超高溫UHT殺菌機廣泛適用于鮮乳、果汁、飲料、棒冰、及冰淇淋漿料、醬油、豆漿、煉乳、酒類等液體物料的滅菌，也可以用于流體物料的滅菌。
滅菌機是對產品、包裝容器、包裝材料、包裝輔助物以及包裝件等上面的微生物進行殺滅，使其降低到標準范圍內的機器。滅菌機分為：套管式成套殺菌系統，板式成套殺菌系統。主要用于果蔬原漿，果汁，濃縮汁，牛奶，果汁飲料、含乳飲料或類似產品進行連續滅菌。
更新時間：2020-06-08 
瀏覽次數：1705
您的位置：
